Una vita trascorsa in mezzo alla gente, vendendo frutta e verdura nelle più diverse piazze dei nostri paesi. Fatarella è oggi un’importante realtà nel campo della coltivazione, lavorazione e commercializzazione di frutta e verdura di qualità. Tutto è iniziato qualche decennio fa, quando il capostipite della famiglia Fatarella dedicava anima e cuore ai suoi pregiati prodotti della terra, li coltivava e li rivendeva ai suoi clienti dai banchi dei mercati provinciali.
Dopo un lungo periodo trascorso dietro i banchi della frutta, la famiglia Fatarella ha deciso di cambiare metodologia di lavoro pur rimanendo nello stesso settore. La dismissione dell’attività ambulante e l’apertura, nel 1991, del primo stabilimento di lavorazione e stoccaggio di castagne ad Arcidosso, sul monte Amiata, è solo il primo dei grandi passi compiuti negli ultimi anni.
Altri importanti traguardi vengono raggiunti prima all’inizio del nuovo millennio con l’inaugurazione dello stabilimento di Buonconvento (in provincia di Siena) e successivamente nel 2002, con l’apertura di un terzo stabilimento in Maremma, a Capalbio.
Il Monte Amiata diventa sempre di più il luogo della lavorazione delle castagne IGP locali mentre la Maremma e più esattamente Capalbio la terra dove seminare e far crescere meloni, cocomeri, carciofi, asparagi, pomodori, fragole, zucchine, cetrioli e patate.
